Involtini di carne avvolti nella pancetta

Name: Involtini di carne avvolti nella pancetta
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg anatroccolo macinato; 1 unità crema di cipolle; qb Paparica Affumicata; qb pepe nero; 250 g prosciutto; 250 g mozzarella; qb pomodoro; 200 g Pancetta Affettata; qb aglio intero; qb basilico

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

20 porzioni

Flávia Marques

@pitadasdedelicias

Ingredienti
Modo di preparazione

anatroccolo macinato1 kg
crema di cipolle1 unità
Paparica Affumicata qb
pepe nero qb
prosciutto250 g
mozzarella250 g
pomodoro qb
Pancetta Affettata200 g
aglio intero qb
basilico qb

In una ciotola mettete la carne macinata, i condimenti, la crema di cipolle e amalgamate il tutto. Aprire una pellicola di plastica su un piano e disporre la carne, stendendola. Mangiare mettendo fette di prosciutto, mozzarella e pomodori.
Fatto ciò, iniziate ad arrotolare l'involtino, aiutandovi con la plastica stessa. Dopo la laminazione, intrecciate le fette di pancetta come in foto. Disporre a forma, disporre i pomodori, l'aglio e il basilico intorno e irrorare con l'olio. Passate in forno preriscaldato per tre ore e mezza (quella in foto è rimasta quel tempo). E pronto