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Involtini di carne avvolti nella pancetta
🇧🇷Brasile
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(Português)
4 ore)
20 porzioni
Flávia Marques
@pitadasdedelicias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- anatroccolo macinato1 kg
- crema di cipolle1 unità
- Paparica Affumicata qb
- pepe nero qb
- prosciutto250 g
- mozzarella250 g
- pomodoro qb
- Pancetta Affettata200 g
- aglio intero qb
- basilico qb
- In una ciotola mettete la carne macinata, i condimenti, la crema di cipolle e amalgamate il tutto. Aprire una pellicola di plastica su un piano e disporre la carne, stendendola. Mangiare mettendo fette di prosciutto, mozzarella e pomodori.
- Fatto ciò, iniziate ad arrotolare l'involtino, aiutandovi con la plastica stessa. Dopo la laminazione, intrecciate le fette di pancetta come in foto. Disporre a forma, disporre i pomodori, l'aglio e il basilico intorno e irrorare con l'olio. Passate in forno preriscaldato per tre ore e mezza (quella in foto è rimasta quel tempo). E pronto
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