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involtino di bistecca
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
3 porzioni
Docetempero
@docetempero- Ingredienti
- Modo di preparazione
- bistecca grande3 unità
- Pepe qb
- cipolla qb
- carota qb
- sale qb
- pepe nero qb
- aglio schiacciato qb
- olio qb
- salsa di pomodoro qb
- Tagliate a listarelle la cipolla, la carota e il pepe
- Condire la bistecca con sale, aglio e pepe nero.
- Aprire la bistecca su una panca e adagiare cipolla, carota e pepe e arrotolare, inserire gli stuzzicadenti in modo che non si apra
- Mettere l'olio in una padella e sigillare le bistecche arrotolate, togliere gli involtini e mettere da parte.
- Mettere la salsa di pomodoro nella padella in cui sono state sigillate le bistecche e aggiungere l'aglio e un po' d'acqua fino a formare una salsa.
- Rimettete le bistecche nella padella e coprite, aspettate 10 minuti ed è pronta. Se la salsa si asciuga, irrorare con acqua.
Etichetta
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