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involtino di bistecca
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Leticia Brandão
@lettbrandaao- Ingredienti
- Modo di preparazione
- bistecca1 kg
- pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- spicchi d'aglio5 unità
- estratto di pomodoro5 cucchiai
- odore di verde0 qb
- sale, peperoni e pepe nero0 qb
- In una padella molto calda, mettete le bistecche e tenetele da parte. Nella pentola a pressione mettere a soffriggere un filo d'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla. Aggiungere le bistecche, il pomodoro, l'acqua bollente fino a coprire e il concentrato di pomodoro. Aggiustate di sale e pepe e lasciate riposare per 50 minuti. Aprite la padella e fate addensare la salsa. Si serve con profumo di verde.
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