involtino di bistecca

Name: involtino di bistecca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg bistecca; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 5 unità spicchi d'aglio; 5 cucchiai estratto di pomodoro; 0 qb odore di verde; 0 qb sale, peperoni e pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Leticia Brandão

@lettbrandaao

Ingredienti
Modo di preparazione

bistecca1 kg
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
spicchi d'aglio5 unità
estratto di pomodoro5 cucchiai
odore di verde0 qb
sale, peperoni e pepe nero0 qb

In una padella molto calda, mettete le bistecche e tenetele da parte. Nella pentola a pressione mettere a soffriggere un filo d'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla. Aggiungere le bistecche, il pomodoro, l'acqua bollente fino a coprire e il concentrato di pomodoro. Aggiustate di sale e pepe e lasciate riposare per 50 minuti. Aprite la padella e fate addensare la salsa. Si serve con profumo di verde.