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Involtino di carne macinata
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Flávia Marques
@flavinhamarx- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata500 g
- Uova2 unità
- Farina di frumento3 cucchiai
- sale e condimenti qb
- mozzarella150 g
- prosciutto150 g
- Pancetta A Fette200 g
- Rucola qb
- Mescolate la carne, le uova, i condimenti e la farina di frumento come se doveste fare delle polpette.
- Aprire la carne sulla pellicola trasparente, formando un rettangolo.
- Farcire con la pancetta dopo la mozzarella, il prosciutto ed infine la rucola.
- Arrotolatelo come un rotolo di gelatina aiutandovi con la pellicola trasparente.
- Cuocere per 30 minuti coperta con un foglio di alluminio quindi togliere la pellicola e lasciare dorare.
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