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Involtino di carne macinata
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
6 porzioni
Carla Rocha
@carlarocha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata600 g
- crema di cipolle60 g
- uovo1 unità
- prosciutto6 unità
- mozzarella6 unità
- origano1 cucchiaino
- Mescolare la carne macinata con la crema di cipolle, l'uovo e il pangrattato. Aprire un foglio di carta laminata di circa 50 cm su un tavolo, stendere la pasta di manzo macinata sulla carta laminata fino a formare un rettangolo non troppo sottile. Disporre le fette di prosciutto e formaggio. Avvolgere l'involtino con l'aiuto di un foglio. Con la stessa pellicola, coprire l'involtino e metterlo in forno. Cuocete l'involtino per 20 minuti, coperto con carta stagnola. Aprire e cuocere ancora un po' fino a doratura. Accompagnare con patate dorate.
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