Involtino di carne macinata

Name: Involtino di carne macinata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g carne macinata; 60 g crema di cipolle; 1 unità uovo; 6 unità prosciutto; 6 unità mozzarella; 1 cucchiaino origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

6 porzioni

Carla Rocha

@carlarocha

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata600 g
crema di cipolle60 g
uovo1 unità
prosciutto6 unità
mozzarella6 unità
origano1 cucchiaino

Mescolare la carne macinata con la crema di cipolle, l'uovo e il pangrattato. Aprire un foglio di carta laminata di circa 50 cm su un tavolo, stendere la pasta di manzo macinata sulla carta laminata fino a formare un rettangolo non troppo sottile. Disporre le fette di prosciutto e formaggio. Avvolgere l'involtino con l'aiuto di un foglio. Con la stessa pellicola, coprire l'involtino e metterlo in forno. Cuocete l'involtino per 20 minuti, coperto con carta stagnola. Aprire e cuocere ancora un po' fino a doratura. Accompagnare con patate dorate.