Involtino di carne macinata

Name: Involtino di carne macinata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; 1/2 unità Confezione Crema Di Cipolle; 01 unità uovo; 02 unità spicchi d'aglio schiacciati; 0 qb odore di verde; 0 qb sale; 0 qb pepe nero; 200 g mozzarella; 200 g prosciutto; 100 g oliva; 01 unità pomodoro; 0 qb origano; 150 g Pancetta Affettata; 1/2 unità cipolla affettata sottilmente

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

7 porzioni

Simone Marinho

@larda_moni

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
Confezione Crema Di Cipolle1/2 unità
uovo01 unità
spicchi d'aglio schiacciati02 unità
odore di verde0 qb
sale0 qb
pepe nero0 qb
mozzarella200 g
prosciutto200 g
oliva100 g
pomodoro01 unità
origano0 qb
Pancetta Affettata150 g
cipolla affettata sottilmente1/2 unità

In un refrattario mettete la carne macinata, e aggiungete l'uovo, la crema di cipolle e l'aglio, mescolate bene fino ad ottenere un punto di pasta, se si attacca molto alle mani aggiungete ancora un po' di crema di cipolle (attenzione all'impasto non si asciughi troppo), aggiungere i condimenti, il sale, il pepe nero e l'odore verde.
Su una panca mettere della pellicola e distribuire l'impasto, aprirlo in modo che abbia la forma di un rettangolo, almeno 30x20 cm, non lasciare buchi, in modo che il ripieno non fuoriesca.
Iniziare il ripieno con il prosciutto, stenderlo su tutto il rettangolo, poi il formaggio, la pancetta, l'oliva e il pomodoro, gli anelli di cipolla e infine l'origano.
Con l'aiuto della pellicola, arrotolare l'involtino, irrorarlo con un filo d'olio e coprire con un foglio di alluminio, adagiarlo su una teglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30-40 min.