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Involtino di manzo con pancetta
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
10 porzioni
Luiza Machado
@acasadaluh- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata500 g
- cipolla qb
- aglio qb
- sale qb
- pepe nero qb
- odore di verde qb
- uovo1 unità
- farina di frumento3 cucchiai
- Pancetta Affettata qb
- mozzarella200 g
- pomodoro qb
- origano qb
- Iniziate condendo in una ciotola la carne macinata con le spezie, l'uovo e la farina.
- Mettere la carne in plastica o pellicola trasparente, coprire con plastica e stendere (in bottiglia o con le mani) fino a formare uno strato molto sottile.
- Farcire con formaggio, fette molto sottili di pomodoro, cipolla e origano e arrotolare.
- Trasferire in una teglia (non c'è bisogno di ungere) e coprire con la pancetta e infornare a 200 gradi senza foglio di alluminio per circa 35/40 minuti.
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