Involtino di manzo con pancetta

Name: Involtino di manzo con pancetta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; qb cipolla; qb aglio; qb sale; qb pepe nero; qb odore di verde; 1 unità uovo; 3 cucchiai farina di frumento; qb Pancetta Affettata; 200 g mozzarella; qb pomodoro; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

10 porzioni

Luiza Machado

@acasadaluh

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
cipolla qb
aglio qb
sale qb
pepe nero qb
odore di verde qb
uovo1 unità
farina di frumento3 cucchiai
Pancetta Affettata qb
mozzarella200 g
pomodoro qb
origano qb

Iniziate condendo in una ciotola la carne macinata con le spezie, l'uovo e la farina.
Mettere la carne in plastica o pellicola trasparente, coprire con plastica e stendere (in bottiglia o con le mani) fino a formare uno strato molto sottile.
Farcire con formaggio, fette molto sottili di pomodoro, cipolla e origano e arrotolare.
Trasferire in una teglia (non c'è bisogno di ungere) e coprire con la pancetta e infornare a 200 gradi senza foglio di alluminio per circa 35/40 minuti.