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Kibbeh a basso contenuto di carboidrati
🇧🇷Brasile
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(Português)
70 min(i)
10 porzioni
vrbiancarelli
@vrbiancarelli- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Carne Macinata (Anatroccolo)500 g
- Cavolfiore250 g
- cipolla tritata0.5 unità
- Prezzemolo qb
- Sale qb
- pepe qb
- burro1 cucchiaio da dessert
- Pulite bene il cavolfiore e mettetelo nel robot da cucina, grattugiatelo e tritatelo finemente.
- Friggere il cavolfiore nel burro fino a doratura
- Mescolare la carne macinata con il cavolfiore (non è necessario aspettare che si raffreddi) e condire a piacere.
- Prepara i kibbeh nella forma che preferisci e cuoci in forno preriscaldato a 180º per 30-40 minuti
- Se preferisci, puoi anche friggere il kibbeh. In questo caso consiglio di lasciarlo in freezer per 5 minuti prima. Oppure nell'Airfryer, da 25 a 30 minuti alla massima potenza.
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