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Kibbeh al forno con ricotta
🇧🇷Brasile
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(Português)
90 min(i)
1 porzioni
Maria Beatriz
@13mabi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina Kibbeh500 g
- Anatroccolo (carne macinata)500 g
- menta tritata1 qb
- pepe nero1 qb
- aglio1 qb
- sale1 qb
- acqua bollente4 tazza/e
- ricotta200 g
- Aggiungere l'acqua bollente alla farina di kibe e lasciar riposare per 30 minuti.
- Dopo 30 minuti, mescolare la farina di kibe con l'anatroccolo macinato, la menta, l'aglio, sale e pepe
- Stendete metà dell'impasto in una teglia da forno
- Stendere il formaggio sopra l'impasto e, dopo il formaggio, aggiungere l'altra metà dell'impasto.
- Sopra l'altra metà mettete qualche filo d'olio e mettete in forno fino a doratura.
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