kibbeh di verdure

Name: kibbeh di verdure
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazza/e menta fresca; 1 cucchiaino cumino in polvere; 2 cucchiaino sale; 2 cucchiai olio d'oliva; 1/2 tazza/e spinaci lessati; 1 unità carota piccola; 1 unità zucchine piccole (senza il torsolo); 1 unità cipolla piccola; 1 tazza/e purea di zucca; 250 g grano per kibbeh idratato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Receita Da

@receitadata

Ingredienti
Modo di preparazione

menta fresca1 tazza/e
cumino in polvere1 cucchiaino
sale2 cucchiaino
olio d'oliva2 cucchiai
spinaci lessati1/2 tazza/e
carota piccola1 unità
zucchine piccole (senza il torsolo)1 unità
cipolla piccola1 unità
purea di zucca1 tazza/e
grano per kibbeh idratato250 g

Frullare la cipolla con l'olio e i condimenti fino a formare una pasta.
Mescolare con la purea di zucca e aggiungere le zucchine e le carote grattugiate, gli spinaci e la menta tritati.
Disponete il vostro composto su una teglia unta con olio d'oliva e cuocete in forno a temperatura media (180°) per circa 40 minuti o fino a doratura.
Nota: questa ricetta ha prodotto 2 piatti da 20 cm circa e l'altro l'ho congelato per 2 settimane