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Kibbeh fritto di carne
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata500 g
- Grano per kibbeh idratato3 tazza/e
- cipolla tritata1 tazza/e
- aglio tritato1 cucchiai
- foglia di menta tritata30 unità
- Spezie verdi tritate1/4 tazza/e
- sale marino qb
- pepe nero macinato qb
- olio di semi di soia qb
- Frullare tutti gli ingredienti (tranne l'olio) in un robot da cucina fino a che liscio. (Debito in 2 parti se non va bene)
- Modella i kibbeh nelle dimensioni e nella forma che preferisci. Riserva.
- Scaldare l'olio e una padella e friggere le kibbeh poco alla volta.
- Trasferire su un piatto foderato con salviette di carta e servire immediatamente.
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