Kibbeh fritto di carne

Name: Kibbeh fritto di carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; 3 tazza/e Grano per kibbeh idratato; 1 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiai aglio tritato; 30 unità foglia di menta tritata; 1/4 tazza/e Spezie verdi tritate; qb sale marino; qb pepe nero macinato; qb olio di semi di soia

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
Grano per kibbeh idratato3 tazza/e
cipolla tritata1 tazza/e
aglio tritato1 cucchiai
foglia di menta tritata30 unità
Spezie verdi tritate1/4 tazza/e
sale marino qb
pepe nero macinato qb
olio di semi di soia qb

Frullare tutti gli ingredienti (tranne l'olio) in un robot da cucina fino a che liscio. (Debito in 2 parti se non va bene)
Modella i kibbeh nelle dimensioni e nella forma che preferisci. Riserva.
Scaldare l'olio e una padella e friggere le kibbeh poco alla volta.
Trasferire su un piatto foderato con salviette di carta e servire immediatamente.