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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- grano per kibbeh2 tazza/e
- acqua3 tazza/e
- cipolla tritata1 unità
- foglie di menta tritate1 tazza/e
- carne macinata300 g
- sale qb
- pepe nero qb
- abbastanza capelli da friggere qb
- In una ciotola mettete il grano e fate bollire l'acqua
- Lasciar riposare finché l'impasto non si asciuga e si raffredda.
- Frullate nel robot da cucina con gli altri ingredienti.
- Modella i kibes nel formato che preferisci
- Friggere in olio bollente
Etichetta
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