KIBE ARROSTITE RIPIENE

Name: KIBE ARROSTITE RIPIENE
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 250 g Grano per kibbeh; 1 unità cipolla tritata; 0 qb Sale, Chimichurri e Pepe Nero; 300 g mozzarella; 10 unità Pomodorini tagliati a metà; 200 g Catupiry; 1/2 kg Anatroccolo macinato 3 volte; 3 unità spicchi d'aglio schiacciati; 3 cucchiai olio d'oliva; 0 qb Menta fresca e prezzemolo tritati

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

12 porzioni

Cássia maria

@raspando.apanela

Ingredienti
Modo di preparazione

Grano per kibbeh250 g
cipolla tritata1 unità
Sale, Chimichurri e Pepe Nero0 qb
mozzarella300 g
Pomodorini tagliati a metà10 unità
Catupiry200 g
Anatroccolo macinato 3 volte1/2 kg
spicchi d'aglio schiacciati3 unità
olio d'oliva3 cucchiai
Menta fresca e prezzemolo tritati0 qb

👉👉Come fare 👉metti il grano in una ciotola e copri con acqua calda per un'ora per idratarlo, dopodiché strizzalo bene e aggiungi tutti gli ingredienti tranne il catupiry, mescola molto bene e metti una parte dell'impasto nella teglia in tutta la sua estensione, farcitela con la catupiry, la mozzarella e coprite con il resto dell'impasto, fate dei leggeri tagli a forma di quadrato e infornate a 200 gradi fino a doratura.