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KIBE ARROSTITE RIPIENE
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
12 porzioni
Cássia maria
@raspando.apanela- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Grano per kibbeh250 g
- cipolla tritata1 unità
- Sale, Chimichurri e Pepe Nero0 qb
- mozzarella300 g
- Pomodorini tagliati a metà10 unità
- Catupiry200 g
- Anatroccolo macinato 3 volte1/2 kg
- spicchi d'aglio schiacciati3 unità
- olio d'oliva3 cucchiai
- Menta fresca e prezzemolo tritati0 qb
- 👉👉Come fare 👉metti il grano in una ciotola e copri con acqua calda per un'ora per idratarlo, dopodiché strizzalo bene e aggiungi tutti gli ingredienti tranne il catupiry, mescola molto bene e metti una parte dell'impasto nella teglia in tutta la sua estensione, farcitela con la catupiry, la mozzarella e coprite con il resto dell'impasto, fate dei leggeri tagli a forma di quadrato e infornate a 200 gradi fino a doratura.
Etichetta
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