Brasile

carne macinata

Quibe Grano

mozzarella

Crema Di Formaggio

menta

sale

pepe nero

KIBE RIPIENE AL FORNO

Comece hidratando o trigo de quibe. Em uma vasilha coloque 1 xicara de água quente e o trigo. 

Em seguida junte a carne moída e o trigo ja hidratado, coloque os temperos, misture tudo muito bem e deixe na geladeira por 10 minutos. 

Inizia idratando il grano kibbeh. In una ciotola mettete 1 tazza di acqua calda e il grano.

Unite poi la carne macinata e il grano già idratato, mettete i condimenti, amalgamate il tutto molto bene e lasciate in frigo per 10 minuti.

É HORA DA MONTAGEM: 

Em uma travessa coloque metade do quibe, coloque o requeijão Cremoso e a mussarela. Cubra com a outra metade do quibe, e regue azeite a gosto. Leve pra assar em forno bem alto , por aproximadamente 40 minutos. Em Seguida é só servir.

È TEMPO DI MONTAGGIO:

Su un vassoio adagiate metà del kibbeh, mettete la ricotta cremosa e la mozzarella. Coprire con l'altra metà del kibbeh e spruzzare olio d'oliva a piacere. Cuocete a forno molto alto per circa 40 minuti. Quindi serve solo.

KIBE RIPIENE AL FORNO

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