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La migliore bistecca del mondo
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingredienti
- Modo di preparazione
- la bistecca di vostra scelta1 unità
- Claquer Aglio2 unità
- rametto di timo1 unità
- burro50 g
- sale e pepe qb
- olio d'oliva80 ml
- -Prima di scaldare la padella, condite la vostra bistecca con sale e pepe su entrambi i lati.
- -Forre il fondo della padella con l'olio e attendere che sia molto caldo, l'ideale è utilizzare una padella con fondo rinforzato.
- - Metti la tua bistecca e non spostarla. Il tempo può variare in base alle vostre preferenze di punta e allo spessore della carne, la bistecca nella foto era di soli 2 minuti friggendo da un lato, perché l'ho voluta al sangue, se la vostra bistecca è un po' più sottile 2 minuti è il momento ideale per raggiungere il punto.
- -Dopo 2 minuti di frittura da un lato, girare la bistecca e lasciarla soffriggere per 1 minuto, quindi aggiungere l'aglio Claquer, se ancora non sai come fare questo aglio, guarda i miei "tagli" in evidenza, aggiungi il timo ramo e il burro.
- - Irrorate la bistecca con il burro fuso e aromatizzato per altri 2 minuti.
- -E' pronto, basta servire!🔥
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