Lasagna bolognese

Name: Lasagna bolognese
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Lasagne; 500 g Carne macinata (spalla, anatroccolo, mandrino); 1/2 unità cipolla; 2 unità aglio; 2 unità salsa di pomodoro; 4 cucchiai ricotta; 200 g Mozzarella a fette; 200 g Prosciutto a fette; qb odore verde; qb parmigiano grattugiato; qb Sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Christhian Miranda

@sulgastronomia

Ingredienti
Modo di preparazione

Lasagne500 g
Carne macinata (spalla, anatroccolo, mandrino)500 g
cipolla1/2 unità
aglio2 unità
salsa di pomodoro2 unità
ricotta4 cucchiai
Mozzarella a fette200 g
Prosciutto a fette200 g
odore verde qb
parmigiano grattugiato qb
Sale qb

Tritate l'aglio e la cipolla e fateli soffriggere in una padella fino a doratura
Poi aggiungete la carne macinata e fatela soffriggere in modo che praticamente tutta l'acqua si asciughi.
Aggiungere la salsa di pomodoro e un po' d'acqua e portare a bollore. Quindi aggiungere l'odore verde tritato. Se c'è acidità, aggiungi un pizzico di zucchero e un pizzico di sale. Non lasciare che la salsa diventi troppo densa.
L'assemblaggio delle lasagne sarà stratificato in uno stampo. Sequenza consigliata: un mestolo di sugo, fette di prosciutto, fette di mozzarella, un cucchiaio di crema di formaggio e lasagne. Ripetere questa sequenza fino a riempire l'intera forma e aggiungere il parmigiano grattugiato
Metti lo stampo in un forno preriscaldato e lascialo per almeno 35 minuti a seconda della potenza del tuo forno.