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Lingua di manzo con patate
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🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
1 porzioni
Carol Rios
@carolriosblog- Ingredienti
- Modo di preparazione
- lingua di manzo1 unità
- limone1 unità
- patate10 unità
- Pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- peperone verde1 unità
- aglio8 unità
- Spezie qb
- Sale qb
- Lardo qb
- Acqua qb
- Pulire la lingua eliminando i grassi, lavarla con il limone
- Mettere la lingua di manzo intera nella pentola a pressione per circa 35 minuti
- Terminata la cottura toglietela dalla pentola a pressione, fatela raffreddare e tagliate a fette la lingua.
- In una padella mettete l'aglio, il lardo, la cipolla tritata e fatela imbiondire
- Metti i pomodori e i peperoni tagliati a pezzetti e lascia cuocere
- Dopo aver saltato, aggiungere la lingua, le patate, l'acqua e i condimenti a piacere.
- Lasciate cuocere tutti gli ingredienti fino a quando le patate non si ammorbidiscono
- Servire e gustare!!
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