Lonza Di Maiale Alla Stroganoff

Name: Lonza Di Maiale Alla Stroganoff
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 kg Lonza Di Maiale; 1 unità cipolla; 1 unità aglio; qb pepe nero; qb stagione; 3 cucchiai estratto di pomodoro; 200 g panna acida; 1 cucchiai senape; 1 cucchiai ketchup; 1 cucchiai burro; qb olio; 1 unità pomodoro; qb sale

🇧🇷Brasile

•

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Raquel Veras

@272home

Ingredienti
Modo di preparazione

Lonza Di Maiale500 kg
cipolla1 unità
aglio1 unità
pepe nero qb
stagione qb
estratto di pomodoro3 cucchiai
panna acida200 g
senape1 cucchiai
ketchup1 cucchiai
burro1 cucchiai
olio qb
pomodoro1 unità
sale qb

Per prima cosa tagliate la lonza a cubetti. Scaldare una padella e aggiungere il burro e un filo d'olio (per evitare che il burro si bruci) aggiungere la lonza e un pizzico di sale.
Una volta fritti, aggiungete l'aglio e la cipolla tritati, fate rosolare e aggiungete il pomodoro a cubetti.
Unite il concentrato di pomodoro, la senape e il ketchup, mescolate bene finché non si sarà incorporato, infine aggiungete la panna e regolate di sale.
Si serve con riso e patatine fritte.

Etichetta

🍛
Pranzo

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