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Lonza Di Maiale Alla Stroganoff
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Raquel Veras
@272home- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Lonza Di Maiale500 kg
- cipolla1 unità
- aglio1 unità
- pepe nero qb
- stagione qb
- estratto di pomodoro3 cucchiai
- panna acida200 g
- senape1 cucchiai
- ketchup1 cucchiai
- burro1 cucchiai
- olio qb
- pomodoro1 unità
- sale qb
- Per prima cosa tagliate la lonza a cubetti. Scaldare una padella e aggiungere il burro e un filo d'olio (per evitare che il burro si bruci) aggiungere la lonza e un pizzico di sale.
- Una volta fritti, aggiungete l'aglio e la cipolla tritati, fate rosolare e aggiungete il pomodoro a cubetti.
- Unite il concentrato di pomodoro, la senape e il ketchup, mescolate bene finché non si sarà incorporato, infine aggiungete la panna e regolate di sale.
- Si serve con riso e patatine fritte.
Etichetta
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