lonza di maiale arrosto

Name: lonza di maiale arrosto
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1.5 kg 1,5 lonza di maiale; 1 unità succo d'arancia; 1/2 tazza/e 1/2 tazza di olio d'oliva; 1 unità cipolla; 4 unità spicchi d'aglio; qb condimenti; 500 ml acqua; 3 cucchiai sale; 5 unità patate tritate; 4 unità carote tritate

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 giorni)

15 porzioni

Jussara Sales

@casinhadajussara

Ingredienti
Modo di preparazione

1,5 lonza di maiale1.5 kg
succo d'arancia1 unità
1/2 tazza di olio d'oliva1/2 tazza/e
cipolla1 unità
spicchi d'aglio4 unità
condimenti qb
acqua500 ml
sale3 cucchiai
patate tritate5 unità
carote tritate4 unità

Modalità di preparazione Nel frullatore sbattere i liquidi con la cipolla, l'aglio e il sale. Quindi trasferire in un sacchetto di plastica con la lonza forata e lasciare marinare per una notte.
Il giorno successivo condite le patate con le carote con sale, olio d'oliva e condimenti a piacere. Cuocere in forno a 180°-200° gradi, bagnando con la salsa di marinata. Fino a completa cottura.