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lonza di maiale arrosto
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 giorni)
15 porzioni
Jussara Sales
@casinhadajussara- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1,5 lonza di maiale1.5 kg
- succo d'arancia1 unità
- 1/2 tazza di olio d'oliva1/2 tazza/e
- cipolla1 unità
- spicchi d'aglio4 unità
- condimenti qb
- acqua500 ml
- sale3 cucchiai
- patate tritate5 unità
- carote tritate4 unità
- Modalità di preparazione Nel frullatore sbattere i liquidi con la cipolla, l'aglio e il sale. Quindi trasferire in un sacchetto di plastica con la lonza forata e lasciare marinare per una notte.
- Il giorno successivo condite le patate con le carote con sale, olio d'oliva e condimenti a piacere. Cuocere in forno a 180°-200° gradi, bagnando con la salsa di marinata. Fino a completa cottura.
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