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lonza di maiale in pressione
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Ivone
@ivonebraga- Ingredienti
- Modo di preparazione
- lonza di maiale1 kg
- patate1 kg
- estratto di pomodoro1 unità
- sale grosso1 cucchiai
- pepe nero1 cucchiaino da caffè
- limone1 unità
- Pepe Verde1 unità
- cipolla1 unità
- Condite la lonza con sale grosso, limone e pepe nero, lasciate marinare per circa 50 minuti.
- Nella pentola a pressione mettete 1 cucchiaio di olio d'oliva, aggiungete la lonza e fatela rosolare da entrambi i lati... Quando sarà dorata mettete i peperoni e la cipolla tagliati a fettine, l'estratto di pomodoro, fate rosolare bene, aggiungete le patate e coprite con 400 ml di acqua, coprite la padella e dopo che inizia lo sfrigolio contate 25 minuti e spegnete. Rilascia la pressione in modo naturale. È pronto!
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