lonza di maiale in pressione

Name: lonza di maiale in pressione
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg lonza di maiale; 1 kg patate; 1 unità estratto di pomodoro; 1 cucchiai sale grosso; 1 cucchiaino da caffè pepe nero; 1 unità limone; 1 unità Pepe Verde; 1 unità cipolla

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Ivone

@ivonebraga

Ingredienti
Modo di preparazione

lonza di maiale1 kg
patate1 kg
estratto di pomodoro1 unità
sale grosso1 cucchiai
pepe nero1 cucchiaino da caffè
limone1 unità
Pepe Verde1 unità
cipolla1 unità

Condite la lonza con sale grosso, limone e pepe nero, lasciate marinare per circa 50 minuti.
Nella pentola a pressione mettete 1 cucchiaio di olio d'oliva, aggiungete la lonza e fatela rosolare da entrambi i lati... Quando sarà dorata mettete i peperoni e la cipolla tagliati a fettine, l'estratto di pomodoro, fate rosolare bene, aggiungete le patate e coprite con 400 ml di acqua, coprite la padella e dopo che inizia lo sfrigolio contate 25 minuti e spegnete. Rilascia la pressione in modo naturale. È pronto!