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Lonza Di Maiale / Purea Di Manioca Prezzemolo / Verdure Grigliate / Patate Soute
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Everton Simm
@evertonsimm- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Prezzemolo di manioca5 unità
- panna acida180 g
- burro2 cucchiai
- Lonza Di Maiale400 g
- Patata Monalisa Piccola4 unità
- Verdure (Broccoli/Carote/Cipolla)200 g
- Sale/Profumo Verde/Aglio qb
- Grigliate i due pezzi di carré (200 g ciascuno), poi le verdure, poi la Soute Potato (precotta e tagliata a metà) Per la purea cuocete le Mandioquinhas, aggiungete una patata Monalisa in modo che il sapore non sia così marcato, aggiungete la panna e il burro e sbattete fino a ottenere una crema e la crema sia omogenea. BUON APPETITO!
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