Lonza Di Maiale Ripiena

Name: Lonza Di Maiale Ripiena
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 unità Lonza Di Maiale; 2 unità Peperoni; 400 g pancetta; 1 unità cipolla; 1 unità carota; 1 unità Pepe

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

5 ore)

15 porzioni

Débora Allves

@cantinho_da_debby

Ingredienti
Modo di preparazione

Lonza Di Maiale1 unità
Peperoni2 unità
pancetta400 g
cipolla1 unità
carota1 unità
Pepe1 unità

Fare un ampio buco al centro del lombo Per presentare i peperoni E buchi più piccoli in tutto Tagliate 200 gr di pancetta a listarelle che si incastrano nei buchi, fate lo stesso con le carote e i peperoni, saranno gli ingredienti che riempiranno tutta la lonza Tagliare a pezzi tutti gli altri ingredienti, potendo aumentare con gli altri a proprio gusto. Disporre il lombo e foderarlo con questi ingredienti, coprire con un foglio di alluminio e metterlo in forno per circa 1 ora e mezza a seconda del forno Trascorso questo tempo, rimuovere il foglio di alluminio. Cospargete di parmigiano grattugiato e aspettate che prenda colore. LA TUA LOMBATA RIPIENA E' PRONTA! Nota: più colorati sono gli ingredienti, più bello e gustoso sarà il tuo piatto ad es. peperoni rossi, cipolle rosse ecc... buon appetito Nota:. Ricordando che il lombo deve essere condito (marinato) per almeno 3 ore per ottenere il gusto!