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lucertola ripiena
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
5 porzioni
Geralda
@aparecidadejesus- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Manzo (lucertola)1/2 kg
- Condimento1 qb
- carota grattugiata200 g
- cipolla200 g
- pancetta250 g
- Mozzarella Grattugiata250 g
- prosciutto250 g
- Pepe150 g
- Farofa condita100 g
- Fare un taglio al centro o sul fondo della carne
- condire a piacere
- mescolare gli ingredienti
- Mettilo dentro la carne e chiudilo con lo spago in modo che non si apra.
- Cuocere in forno a 300 gradi.
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