maglione di maiale

Name: maglione di maiale
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g sudore di maiale; qb aglio; qb cipolla tritata; qb odore di verde; 1 unità pomodoro tritato; qb peperone rosso e pepe verde tritati; qb sale; 1 cucchiaino Margarina

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Vânia Mesquita

@casinhacomcafe

Ingredienti
Modo di preparazione

sudore di maiale500 g
aglio qb
cipolla tritata qb
odore di verde qb
pomodoro tritato1 unità
peperone rosso e pepe verde tritati qb
sale qb
Margarina1 cucchiaino

In una pentola a pressione mettere la margarina e le cipolle e l'aglio (tritati e schiacciati)
Unite il pomodoro, mescolate bene aggiungendo il sale.
Aggiungere il suã e farlo soffriggere, poi un bicchiere d'acqua, fino a coprire la carne in padella.
Lasciate cuocere per 20 minuti, togliete la pressione, mettendo dentro il peperone verde.
Rimettete in cottura e lasciate cuocere finché non noterete che sarà molto morbido.
Già cotto, mettete l'odore di verde, ma il peperoncino tritato e fatelo arrivare senza fare pressione
Ok, è pronto per essere servito con la guarnizione ♡