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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- lonza di maiale1 kg
- cipolla tritata1 unità
- Condimento di Carne Pronto3 cucchiai
- succo di limone2 unità
- olio d'oliva1/4 tazza/e
- spicchio d'aglio3 unità
- alloro2 unità
- In un frullatore mettere la foglia di alloro, la cipolla, l'aglio, il condimento, il succo di limone e l'olio d'oliva, sbattere bene.
- Fare dei buchi nella lonza e versarvi sopra il composto sbattuto, spalmare bene tutto il condimento per riempire il tutto. Immergere per 10 ore
- Mettere la carne in una teglia e coprire con un foglio di alluminio. Lasciare in forno per 1h50, sfornare e servire
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