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maiale in umido
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
10 porzioni
danielly Costa
@carla2312- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne di maiale1 kg
- cipolla1 unità
- pomodoro1 unità
- coriandolo1 unità
- aglio1 unità
- sale1 qb
- Colorau1 qb
- limone2 unità
- Tagliare a pezzi la carne di maiale, metterla in una padella a scottarsi, quindi scolare e lavare con acqua e limone, fatto che in una padella mettere l'olio, la paprika e i condimenti, buttare la carne, salare a piacere, far rosolare bene, quindi aggiungere l'acqua fino a coprire, lasciate cuocere fino a quando la carne non si ammorbidisce e diventa molto asciutta, se serve altra acqua aggiungetela, mentre la carne si ammorbidisce, ed è pronta.
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