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MAMMA IN BIRRA NERA E PANCETTA
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
10 porzioni
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredienti
- Modo di preparazione
- sorellina1 kg
- olio d'oliva1 cucchiai
- cipolla tritata1 unità
- aglio tritato o schiacciato5 unità
- foglie di alloro2 unità
- salsa di pomodoro fatta in casa o a scelta1 unità
- birra nera2 unità
- Crema di cipolle1 unità
- pancetta qb
- In una padella scaldare l'olio.
- Mettere il petto e condire con pepe nero e sale qb, avvolgere con la pancetta
- Sigillare tutti i lati della carne e condirli; Riserva.
- Nella stessa padella soffriggere la cipolla tritata. Aggiungere l'aglio e farlo rosolare.
- Aggiungere le foglie di alloro e la salsa di pomodoro.
- Condite con sale e pepe a piacere. Fate bollire e prenotate.
- In una pentola a pressione mettete il petto e la salsa di pomodoro condita.
- Aggiungere le birre e la crema di cipolle, mescolare. Lasciare sotto pressione per 40 minuti.
- Servire la carne con la salsa. è uno yummie già affettato con riso integrale insalata di riso bianco yup yummy 😋
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