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manzo alla Stroganoff
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Brasiilreceitas
@brasiilreceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne500 g
- cumino1 cucchiaino
- cipolla2 unità
- panna acida1 tazza/e
- ketchup1/2 tazza/e
- estratto di pomodoro1 tazza/e
- olio1/2 tazza/e
- sale1 cucchiaino
- Pepe1 cucchiaino
- Per prima cosa tagliate la carne a listarelle e aggiungete pepe, cumino e sale. Quindi preparare la padella.
- Nella padella, aggiungete abbastanza olio per friggere la carne, quanto basta per creare una piccola crosticina, ma non scuocetela. Dopodiché, riserva la carne.
- Ora, in una padella, aggiungete l'olio e fate soffriggere le cipolle. Fate dorare un po' e poi aggiungete la panna, il ketchup, la cipolla, il concentrato di pomodoro, il sale e il pepe. Lasciate cuocere gli ingredienti e mescolate fino a quando non saranno completamente amalgamati. In 5-10 minuti la salsa sarà pronta.
- Ora mettete la salsa sopra la carne ottenuta e la ricetta sarà pronta da mangiare.
Etichetta
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