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manzo alla Stroganoff
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Géssica Ramos
@missaoesposa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne (anatroccolo)500 g
- olio d'oliva qb
- sale qb
- cipolla1 unità
- pomodoro1 unità
- Condimenti (es. pepe, paprika, cumino) qb
- aglio qb
- senape1 cucchiai
- ketchup qb
- panna acida1 lattina/e
- In una padella mettete un filo d'olio d'oliva e fatelo scaldare un po', poi mettete la carne tagliata a cubetti (non mescolate finché non inizia a prendere colore).
- Quando inizia a imbiondire, aggiungere l'aglio, la cipolla, il pomodoro e i condimenti, far rosolare bene, quindi aggiungere l'acqua e lasciar cuocere.
- Quando la carne è cotta, aggiungere il ketchup, la senape e la panna. Regolate di sale e servite! A niente di meglio di un riso e un'insalata e cannuccia di patate. Buon appetito!
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