manzo alla Stroganoff

Name: manzo alla Stroganoff
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g carne (anatroccolo); qb olio d'oliva; qb sale; 1 unità cipolla; 1 unità pomodoro; qb Condimenti (es. pepe, paprika, cumino); qb aglio; 1 cucchiai senape; qb ketchup; 1 lattina/e panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Géssica Ramos

@missaoesposa

Ingredienti
Modo di preparazione

carne (anatroccolo)500 g
olio d'oliva qb
sale qb
cipolla1 unità
pomodoro1 unità
Condimenti (es. pepe, paprika, cumino) qb
aglio qb
senape1 cucchiai
ketchup qb
panna acida1 lattina/e

In una padella mettete un filo d'olio d'oliva e fatelo scaldare un po', poi mettete la carne tagliata a cubetti (non mescolate finché non inizia a prendere colore).
Quando inizia a imbiondire, aggiungere l'aglio, la cipolla, il pomodoro e i condimenti, far rosolare bene, quindi aggiungere l'acqua e lasciar cuocere.
Quando la carne è cotta, aggiungere il ketchup, la senape e la panna. Regolate di sale e servite! A niente di meglio di un riso e un'insalata e cannuccia di patate. Buon appetito!