manzo alla Stroganoff

Name: manzo alla Stroganoff
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g carne a scelta; 1 unità cipolla; 3 unità aglio; 200 g funghi freschi; 1 cucchiaio da dessert polvere di senape; 1 cucchiai ketchup; qb sale; qb paprika affumicata; 1 lattina/e panna acida; qb zucchero per dorare

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Mariana Engel

@marianaengel_

Ingredienti
Modo di preparazione

carne a scelta500 g
cipolla1 unità
aglio3 unità
funghi freschi200 g
polvere di senape1 cucchiaio da dessert
ketchup1 cucchiai
sale qb
paprika affumicata qb
panna acida1 lattina/e
zucchero per dorare qb

In una padella mettete un filo d'olio con un po' di zucchero e fatelo rosolare.
Quando lo zucchero sarà ben dorato, aggiungete la carne tagliata a cubetti e fatela soffriggere bene.
Aggiungere i condimenti e mescolare molto bene.
Dopo, mettete i funghi tritati nei vasetti a piacere e lasciate cuocere.
Tutto pronto e ben cotto? Spegnete il fuoco e aggiungete la panna. Consiglio: a fuoco spento, la panna non si rapprende.
Si serve con riso bianco e chips di patate.