manzo arrotolato

Name: manzo arrotolato
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg bistecca di anatroccolo; 1 unità carote a listarelle; 1 qb peperoni tritati; 1 unità cipolla; 1 unità aglio tritato; 1 qb brodo di carne e origano; 1 qb pepe nero e sale; 2 tazza/e acqua; 1 qb stuzzicadenti per arrotolare

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

4 porzioni

Claudiane Garcia

@receitasdiane405

Ingredienti
Modo di preparazione

bistecca di anatroccolo1 kg
carote a listarelle1 unità
peperoni tritati1 qb
cipolla1 unità
aglio tritato1 unità
brodo di carne e origano1 qb
pepe nero e sale1 qb
acqua2 tazza/e
stuzzicadenti per arrotolare1 qb

Ho iniziato sbucciando la carota e tagliandola a listarelle. Ho tagliato i peperoni e ho messo da parte.
Ora ho preso le bistecche e ho messo i peperoni e le carote e ho arrotolato le bistecche. E l'ho chiuso con degli stuzzicadenti
Quindi in una padella mettete l'aglio e la cipolla e fate soffriggere con un po' d'olio.
Poi ho aggiunto la bistecca arrotolata e l'ho fatta soffriggere un po'. Ho aggiunto sale, origano e pepe nero. Ho aggiunto il brodo di carne. e mescolato bene
Ora ho aggiunto l'acqua e l'ho portata sotto pressione per 10 minuti. Poi ho aperto la padella, ho messo sopra il prezzemolo e servito.