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Manzo e panna
Receita do meu pai de Strogonoff de carne, frango ou até camarão Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
120 min(i)
4 porzioni
Fábio Piazentin
@fabiopiazentin- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Carne macinata (Filet mignon)500 g
- Champignon200 g
- Panna pesante4 unità
- salsa inglese2 cucchiai
- salsa di pomodoro1 lattina/e
- Ketchup2 cucchiai
- senape2 cucchiai
- olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
- pasta d'aglio1 cucchiaio da dessert
- Sale qb
- Tritare la carne e separarla
- Aggiungere in padella un filo d'olio, far rosolare la pasta d'aglio, aggiungere la carne e farla rosolare, quindi aggiustare di sale, sempre mescolando il composto.
- Dopo che la carne sarà stata condita, aggiungere i funghi e portare a bollore mescolando il composto
- Aggiungere il ketchup, la salsa Worcestershire e la senape, mescolare
- Aggiungete la salsa di pomodoro 🍅, controllate se il sapore è gradevole. Se necessario, aggiungere sale.
- Cuocere per circa 10 minuti
- Spegnere il fuoco, aggiungere poco alla volta la Panna pesante fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Etichetta
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