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Manzo russo alla Stroganoff
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Daniele
@daniele.araras- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne di manzo di buona qualità250 g
- Champignon100 g
- cipolla piccola1 unità
- panna100 g
- concentrato di pomodoro100 g
- acqua calda2 cucchiai
- sale e pepe qb
- patata inglese media2 unità
- Latte intero100 ml
- burro1 cucchiai
- sale e pepe qb
- Scopri la vera e originale ricetta Russian Stroganoff!! Sarai sorpreso! Ingredienti per 2 persone: Tagliare la carne a striscioline diagonali, soffriggere a fuoco basso fino a cottura, aggiungere la cipolla e i funghi tritati finemente e far rosolare per 30 secondi.
- Aggiungere il concentrato di pomodoro e la panna, aggiungere l'acqua e sciogliere la farina, mescolando per cuocere per un altro minuto.
- Riserva e prepara la purea per accompagnare...
- Per il purè di patate: Schiacciare la patata bollita, metterci il latte e il burro mentre è ancora calda, aggiustare di sale e pepe e mescolare bene!!
- Monta il piatto come desideri 😋 Buon appetito!!
Etichetta
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