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Melanzane ripiene di salsiccia di prosciutto
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
4 porzioni
osvaldo junior
@osvaldoluizbjr- Ingredienti
- Modo di preparazione
- melanzane4 unità
- salsiccia di prosciutto1 kg
- sale qb
- pepe nero qb
- cipolla1 unità
- aglio1 unità
- odore di verde qb
- Tagliate a metà le melanzane, eliminate parte della polpa.
- Cuocere sul barbecue
- Quando è un po' cotta fatela riposare.
- Aprite le salsicce e privatele della pelle, condite con sale, pepe, cipolla e aglio e prezzemolo.
- Mettere il ripieno sulle melanzane e riportarlo sulla griglia.
- Alla fine, se preferite, potete adagiare sopra della mozzarella e lasciarla sciogliere. La ricetta ha un sapore migliore.
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