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Mocoto con drobadinha
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
4 porzioni
Jesiane Marques
@jacysilva- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Mocoto500 g
- trippa500 g
- patata inglese4 unità
- carote2 unità
- cipolla2 unità
- spicchi d'aglio4 unità
- sale poco profondo1 cucchiai
- Condimento, colorante, pepe nero opzionale,1 cucchiai
- origano1 cucchiai
- coriandolo2 cucchiai
- pomodori senza semi2 unità
- Pepe1 unità
- Chuxu2 unità
- olio1 tazza/e
- Tagliate le verdure quindi fate rosolare la cipolla, l'aglio e mescolate tutti gli ingredienti e la trippa e il mocoto e fate rosolare e coprite con acqua condite con sale e spezie e pepe a piacere e cuocete per 1 ora nella pentola a pressione
- Togliere la pressione e controllare se sta cuocendo e se lo è, aggiungere le verdure e lasciare per 3 minuti, quindi aprire la padella e aggiungere il coriandolo. Puoi aiutare te stesso ora
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