Montare i peperoni ripieni

Name: Montare i peperoni ripieni
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unità Peperoni; 300 g carne macinata; 1/2 unità cipolla; 2 unità spicchi d'aglio; qb sale e spezie; 1 unità carota opzionale; 1 tazza/e formaggio; 3 cucchiai Crema di Ricotta

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

20 min(i)

2 porzioni

Dra Marcia

@marciafrancanutri

Ingredienti
Modo di preparazione

Peperoni2 unità
carne macinata300 g
cipolla1/2 unità
spicchi d'aglio2 unità
sale e spezie qb
carota opzionale1 unità
formaggio1 tazza/e
Crema di Ricotta3 cucchiai

Iniziate lavando bene i peperoni. Tagliare la metà del peperone, facendo un buco nel gambo di ogni peperone, come un coperchio.
Rimuovere il seme dall'interno, pulendo l'interno. Ora condite la carne. Per il ripieno, fate rosolare la cipolla e l'aglio in una padella fino a doratura. Unire la carne e mescolare bene. Aggiungere le carote tagliate a dadini.
Aggiungere l'acqua e lasciar cuocere fino a quando le carote non saranno cotte.
Tagliate il formaggio a pezzetti e aggiungetelo alla carne e spegnete il fuoco. Unite anche il formaggio e mescolate bene. Mettere il ripieno all'interno del ripieno di peperoni.
Coprire ogni peperone con un foglio di alluminio della dimensione proporzionata di ogni peperone e metterlo in una teglia. Preriscaldate il fuoco e infornate a 220º, per 20 minuti in media.