Mucca inceppata (costolette con manioca)

Name: Mucca inceppata (costolette con manioca)
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Costata di manzo; qb manioca; qb Condimenti (io ho usato aglio, chimichurri, aglio disidratato, cipolla e prezzemolo, paprika affumicata, condimento completo, limone ed erbe aromatiche, salsa di soia, salsa all'aglio, aceto e senape); 1 unità cipolla tritata

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

6 porzioni

Suellen GonLi

@suhgonli

Ingredienti
Modo di preparazione

Costata di manzo1 kg
manioca qb
Condimenti (io ho usato aglio, chimichurri, aglio disidratato, cipolla e prezzemolo, paprika affumicata, condimento completo, limone ed erbe aromatiche, salsa di soia, salsa all'aglio, aceto e senape) qb
cipolla tritata1 unità

Condire la carne in anticipo
In una padella rosolate la costata, aggiungete bene la cipolla
Aggiungere l'acqua calda a metà della pentola e mettere a pressione per circa 30 minuti.
Aprire la padella ed eliminare l'olio in eccesso se necessario. Aggiungere la manioca e riprendere la pressione fino a quando la manioca non sarà cotta
Completare con prezzemolo o coriandolo