Muqueca di carne

Name: Muqueca di carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Filetto speciale; 2 cucchiai aglio; qb sale; 1 cucchiaio da dessert cumino; 1 l latte di cocco; 50 ml olio di palma; 2 unità pomodori a fette; 1 unità Peperone affettato; 2 unità fette di cipolla; 1 tazza/e odore di verde; 1 unità Knorr; 10 unità peperoncino rosso (non brucia)

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Receita da

@receitadaatualidade

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto speciale1 kg
aglio2 cucchiai
sale qb
cumino1 cucchiaio da dessert
latte di cocco1 l
olio di palma50 ml
pomodori a fette2 unità
Peperone affettato1 unità
fette di cipolla2 unità
odore di verde1 tazza/e
Knorr1 unità
peperoncino rosso (non brucia)10 unità

Tagliare il filetto a cubetti e condirlo con aglio, sale, cumino, knorr e sazon e metterlo sul fuoco a soffriggere in olio d'oliva con poca acqua.
Dopo la cottura, aggiungere il pomodoro, la cipolla, il pepe e il latte di cocco.
Quando è quasi pronto, aggiungi l'odore verde e lascialo bollire per 10 minuti.