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muscolo cotto
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
6 porzioni
Receitas Da
@receitadanega45- Ingredienti
- Modo di preparazione
- muscolo tritato1 kg
- cipolla tritata1 unità
- aglio schiacciato3 unità
- brodo di carne, pepe nero e origano1 qb
- acqua600 ml
- sale1 cucchiaino
- olio1 cucchiai
- prezzemolo tritato1 qb
- Ho iniziato tagliando la carne a pezzetti.
- Ho tagliato la cipolla e l'aglio e li ho messi nella pentola a pressione insieme all'olio.
- L'ho fatto rosolare per qualche minuto e poi ho aggiunto la carne e l'ho fatta soffriggere.
- L'ho condito con brodo di carne, pepe nero e origano. Ho aggiunto un po' di sale e ho mescolato bene.
- Quando la carne avrà asciugato tutta l'acqua e inizierà ad attaccarsi al fondo, aggiungete l'acqua e mettetela sotto pressione per circa 25 minuti.
- Alla fine ho aperto la padella e ho messo il prezzemolo tritato e poi appena servito.
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