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Parmigiana 4 formaggi
Variação da parmegiana original Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- bistecca o filetto di pollo2 unità
- Uovo sbattuto1 unità
- Pangrattato1 tazza/e
- salsa di pomodoro200 ml
- mozzarella20 g
- provolone20 g
- parmigiano fresco20 g
- Gorgonzola20 g
- Olio200 ml
- Sale qb
- pepe nero qb
- Condire la carne o il pollo con sale e pepe nero e immergerli nell'uovo sbattuto.
- Passare nel pangrattato.
- Friggete immergendovi nell'olio bollente e fate scolare su un piatto rivestito con carta assorbente.
- Preparate una salsa di pomodoro veloce (ricetta già pubblicata).
- Disporre la milanesa su un piatto da portata e versarvi sopra la salsa. Coprire il tutto con i formaggi.
- Infornare a 250°C per 10 minuti.
- Servire e buon appetito!
Etichetta
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